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坐月子能喝米酒嗎,看完再做決定

發布時間:2022-07-25文章來源:禧月薈

  我們都知道產后坐月子,不能喝酒。酒精具有活血作用,不利于產后子宮的恢復,且酒精會通過母乳傳遞到寶寶體內,影響寶寶健康。那么同為酒類的米酒,在坐月子期間能喝嗎?別急,看完再做決定。

  坐月子能喝米酒嗎?




  可以

  雖然米酒也屬于酒類,但酒精含量非常少,屬于溫補類的發酵食物。且米酒富含人體所需的18種氨基酸,14種微量元素,6中維生素和豐富的葡萄胎,有“液體蛋糕”的美譽。《本草綱目》記載,米酒具有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用。

  對于產婦來說,適當食用,有助于排出惡露,還有這催奶增乳的功效,是一款非常適合產后媽媽食用的佳品。

  米酒的食用方式

  很多家庭在女性生完孩子坐月子期間,用米酒搭配其他食物,給產婦補身體。常見的米酒月子餐有這幾款:

  一、米酒蛋花湯




  食材:米酒一瓶,1個雞蛋

  制作:鍋內倒入兩碗清水,倒入米酒,開火,煮沸。再將提前打散的雞蛋,按順時針方向,倒入鍋中。調出蛋花后,等水再次煮沸,即可食用。

  價值:潤燥除濕,活血化瘀,保護視力,增強免疫力,適合產后坐月子的產婦食用。

  二、米酒豆腐湯




  食材:200克豆腐,50克米酒,50克紅糖

  制作:提前將豆腐切骨牌塊,備用。起鍋燒水,水煮沸后,依次放入豆腐、紅糖、米酒,煮15-20分鐘,即可食用。

  價值:養血活血,清熱解毒,催乳發奶。產婦產后常食,可以促進子宮恢復,有助于排出惡露,還能增加乳汁分泌。

  三、米酒煮湯圓




  食材:100克糯米粉,200克米酒,1個雞蛋

  制作:將糯米粉和成光滑的面團(或者去超市購買速凍湯圓),起鍋燒水,水開后放入湯圓,再順時針將打散的雞蛋倒入,煮出蛋黃樣,再將米酒倒入鍋內。等所有湯圓浮起來,就可以出鍋了。

  價值:江南民間,常用米酒煮湯圓給產婦滋補,有著補血養顏,健脾開胃,生津止汗,活血通絡的作用。

  四、米酒紅棗粥




  食材:1瓶米酒,5個紅棗

  制作:將米酒倒入鍋內,再倒入一大碗水,開火煮沸,再放入切好的紅棗,稍煮片刻,就可以食用。

  價值:在我國很多地方,會制作這道美食給坐月子的產婦,或大病剛愈身體虛弱的人補氣養血。

  五、米酒當歸燉雞湯




  食材:老母雞一只,2片當歸,1瓶米酒,適量生姜

  制作:將老母雞處理好,切塊放入砂鍋內,再放入洗好切片的的當歸、生姜,倒入米酒,再倒入沒過雞肉的水。大火煮開,轉小火燉煮2個小時。煮好后,放少量的鹽提味。

  價值:在吃的時候,別忘了肉和湯都要吃,營養補充更充分。產后坐月子燉湯最滋補,在月子中心,常提供這道月子餐,給產婦補充營養。

  米酒雖好,但也不能過量食用,應以個人身體為宜。市面上的米酒種類繁多在選購是,一定要購買大品牌米酒,且仔細核對生產日期,外包裝等,確保食用安全。

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