生完孩子后，產(chǎn)婦坐月子需要飲食進(jìn)補(bǔ)，把身體調(diào)理好。在傳統(tǒng)觀念里，坐月子喝雞湯很有好處。關(guān)于雞湯，有的說老母雞做湯好，有的說公雞做湯好。坐月子吃老母雞還是公雞好？這里面大有講究。

　　產(chǎn)后初期吃公雞

　　產(chǎn)婦吃公雞有利于下奶，這是由于公雞含有的雄激素可以刺激產(chǎn)婦體內(nèi)雌激素水平下降，有利于促進(jìn)催乳激素發(fā)揮催乳的作用。分娩后一周內(nèi)，產(chǎn)婦吃公雞比較好，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對分泌乳汁也有好處。但是如果產(chǎn)婦乳房不適，最好少吃公雞，否則會加重身體炎癥。

　　產(chǎn)后10天吃母雞

　　母雞含有少量雌激素，產(chǎn)婦吃后會降低催乳激素催乳的作用，有回奶的作用。因此，剛生產(chǎn)完不適合吃母雞。分娩10天后，產(chǎn)婦吃母雞會好一些。產(chǎn)婦都會面臨氣血不足的問題，母雞含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　可以燉雞湯喝

　　坐月子吃老母雞還是公雞好？都有好處，要根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況，選擇吃老母雞或公雞。

　　產(chǎn)婦腸胃消耗功能較弱，喝雞湯更好一些。可以做黨參紅棗雞湯。燉湯時(shí)加入黨參、紅棗，有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。

　　燉湯喝時(shí)，要注意不要添加刺激性調(diào)料，比如辣椒、胡椒粉等，會刺激產(chǎn)婦腸胃。

　　喝雞湯，要先吃雞肉。雞湯中脂肪含量比較高，但真正的營養(yǎng)成分還在雞肉里。雞湯一般燉一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)就可以，時(shí)間不宜過久。

　　產(chǎn)婦不宜吃油膩食物，喝雞湯時(shí)要把上面的一層油去掉。雞湯也不宜喝太多，容易導(dǎo)致產(chǎn)后肥胖。

　　可以吃仔雞

　　仔雞就是沒有下過蛋的母雞。有的人認(rèn)為燉湯的母雞越老越好，其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)上講，仔雞的營養(yǎng)成分要更高。人們常認(rèn)為老母雞生長周期長，雞肉中鮮味物質(zhì)較多，老母雞燉湯更鮮美。其實(shí)，老母雞含有大量的脂肪和彈性結(jié)締組織，結(jié)締組織不容易消化吸收，降低了老母雞的營養(yǎng)價(jià)值。仔雞結(jié)締組織較少，煮熟后，肉質(zhì)更加細(xì)嫩松軟，利于產(chǎn)婦消化。

　　坐月子吃老母雞還是公雞好？產(chǎn)后第一周吃公雞好，有利于母乳分泌。產(chǎn)后10天以后，適合吃母雞補(bǔ)充營養(yǎng)。母雞肉中含有磷脂類，對營養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血、體虛都有很好的食療作用。月子中心建議產(chǎn)婦要根據(jù)自己的情況，選擇吃母雞或者公雞。當(dāng)然，母雞湯可能會過于油膩，產(chǎn)婦也可以適當(dāng)多喝一些其他湯類，比如鯽魚湯，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)還豐富。